Ve středu jsme spolu se Sylwií z Polska vyrazily do turistické části Insadong, kde jsme navštívili obchod s tradičními korejskými rýžovými pochutinami. Korejsky se jim říká Tteok a anglicky rice cakes. Je to všelijak upravená rýže do nejrůznějších tvarů a barev. Většinou nejsou sladké, protože se tam nepřidává cukr ale pouze přírodní ochucovadla jako je zelený čaj, oříšky, čokoláda, dýně, červené fazole, atd atd. Některé jsou opravdu dobré :-) Bych se to chtěla naučit dělat... Ale když narazím na nějaký recept, tak jako základní surovina tam je rýžová mouka - což u nás asi jen tak lehce neseženu.
Videa:
Fotky:
Žádné komentáře:
Okomentovat